E-mail: info@center-man.ru

Курсы менеджмента
Бухгалтерские курсы
Финансовые курсы и МСФО
Компьютерные курсы
Курсы графики и дизайна
Курсы красоты и здоровья
Курсы рукоделия и вязания
Семинары и тренинги
Иностранные языки

Подготовка квалифицированных кадров за короткий срок - наша работа!

Мы перезвоним Вам!
Скидки

«Подарочный сертификат» станет отличным подарком, который по достоинству оценят те, кто думает о своем будущем!

Учебный центр дарит «Сертификат на повторное обучение» со скидкой всем тем, кто заканчивал наши курсы!

Бухгалтерский учёт в торговле и общественном питании

Записаться на курс


Утверждена
Президиумом Совета по профессиональному образованию ИПБ России
(протокол № 03/07 от 24.10.2007 г.)

Сфера общественного питания, как и любая торговля, нуждается в совершенствовании системы бухгалтерского учета. Бухгалтера, которые работают на данном производстве, должны знать многие специфические особенности, связанные с торговлей. Где можно о них узнать лучше? Курсы повышения квалификации бухгалтеров предлагают обучение бухгалтерскому учету в торговле и общественном питании.

Изучение основ учета предполагает обучение особенностям учёта товарных операций в общественном питании, инвентаризации товаров, экспортно-импортных операций, расходов на продажу и многое другое. Преподавательский состав – это опытные специалисты, которые подскажут и помогут в ходе обучения. Узнайте все секреты успешной работы!


Наименование курса:

Бухгалтерский учёт в торговле и общественном питании.

Продолжительность курса:

Общий объем курса:

Групповые занятия: 8 ак. ч.
  • аудиторные
  • самостоятельные
  • 8 ак. ч.
    0 ак. ч.
    Индивидуальные занятия: 8 ак. ч.

    График занятий:

    Стандартный режим занятий:
    • понедельник, среда, пятница — по 4 ак.ч.
    • вторник, четверг — по 4 ак.ч.
    • суббота, воскресенье — по 4 ак.ч.
    Интенсивный режим занятий:
    • понедельник, вторник, среда, четверг, пятница — по 4 ак.ч.
    • понедельник, среда, пятница — по 8 ак.ч.
    • вторник, среда — по 8 ак.ч.
    • суббота, воскресенье — по 8 ак.ч.

    *** Для корпоративных клиентов график занятий обсуждается и составляется индивидуально.

    Время занятий групп на курсах:

    • утренние — с 9-00 до 12-00, с 10-00 до 13-00
    • дневные — с 12-00 до 15-00, с 13-00 до 16-00, с 15-00 до 18-00
    • вечерние — с 18-00 до 21-00, 19-00 до 22-00
    • группы выходного дня: суббота и/или воскресенье — c 10-00 до 13-00, с 13-00 до 15-00, с 15-00 до 18-00.

    *** В отдельных (исключительных) случаях время занятий может быть изменено.

    Место проведения занятий:

    • в аудиториях г. Москвы (м. Арбатская, м. Охотный ряд, м. Пушкинская, м. Тверская, м. Чистые пруды, м. Тургеневская, м. Спортивная и др.);
    • в Вашем городе;
    • в офисе Вашей компании.

    Ближайшие даты начала занятий:

    Рабочие дни:
    • Утро — 25-02-2019
    • День — 26-02-2019
    • Вечер — 26-02-2019
    Выходные дни:
    • Cуббота и/или воскресенье — 02-03-2019

    *** Внимание! Даты начала занятий могут изменяться.

    Документ, подтверждающий окончание курса:

    Удостоверение установленного Учебным учреждением образца.

    Стоимость курса:

    • базовая цена: 4850 руб.
    • скидка 10-20%
    • индивид. обучение: 14750 руб.

    Учебная программа курса:

    Тема 1. Теоретико-методические и правовые основы бухгалтерского учёта товарных операций в торговле и общественном питании

    Понятие товаров в гражданском, бухгалтерском и налоговом законодательстве.

    Гражданский кодекс РФ о способах продажи товаров. Понятие оптовой и розничной торговли. Предметы и условия заключаемых в торговле и общественном питании договоров: поставки, розничной купли-продажи, мены, посреднических. Цели, задачи и принципы бухгалтерского учёта товарных операций.

    Определение фактической себестоимости товаров: а) приобретенных за плату; б) внесенных в счет вклада в уставный (складочный) капитал; в) полученных по договору дарения или безвозмездно; г) полученных по договорам, предусматривающим исполнение обязательств (оплату) неденежными средствами.

    Структура продажной цены при осуществлении товарных операций. Виды учётных цен на товары: стоимость приобретения, продажная цена.

    Счета для учёта товаров: балансовые, забалансовые. Порядок учёта торговой наценки.

    Тема 2. Документальное оформление товарных операций. Отчетность материально ответственных лиц о наличии и движении товаров и тары

    Понятие материальной ответственности. Виды материальной ответственности: ограниченная и полная, индивидуальная и коллективная (бригадная). Порядок и размеры возмещения ущерба материально ответственными лицами.

    Первичные документы по учёту товарных операций, разработанные Госкомстатом РФ. Порядок документального оформления приемки товаров: а) от транспортной организации; б) на складе поставщика; в) на складе покупателя.

    Документальное оформление продажи товаров и прочих товарных операций.

    Отчетность материально ответственных лиц о наличии и движении товаров и тары: товарный отчёт, сопроводительный реестр сдачи документов, порядок их проверки и обработки в бухгалтерии.

    Тема 3. Учёт покупки и продажи товаров

    Виды договоров, регулирующих покупку и продажу товаров: купли-продажи, мены, комиссии, поручения, агентский и др.

    Гражданский кодекс РФ о переходе права собственности на товары от продавца к покупателю.

    Условия признания выручки в бухгалтерском учёте.

    Момент продажи товаров для целей обложения НДСп и налогом на прибыль.

    Учёт покупки и продажи товаров по договору поставки в зависимости от момента перехода права собственности на товары (передача товаров покупателю и оплата товаров) и момента оплаты товаров (после передачи товаров и до передачи товаров).

    Учёт продажи товаров по договору розничной купли-продажи: за наличный расчет, в кредит. Методика расчета реализованной торговой наценки.

    Учёт продажи товаров по договору комиссии в розничной и оптовой торговле: документальное оформление, синтетический учёт. Учёт покупки товаров по договору комиссии.

    Учёт операций по договору мены.

    Учёт продажи (приобретения) товаров со скидками. Виды скидок. Учёт скидок в оптовой торговле. Проблемы налогообложения скидок. Особенности учёта продажи товаров со скидками в розничной торговле и общественном питании.

    Учёт продажи (покупки) товаров с использованием платежных карт.

    Тема 4. Учёт поступления и выбытия товаров по другим видам договоров

    Учёт поступления и выбытия товаров по учредительным договорам: оценка товаров, их учёт у передающей и принимающей стороны, учёт восстановленного НДСп.

    Учёт поступления и выбытия товаров по договору дарения (безвозмездной передачи, безвозмездного получения): правовые основы, оценка товаров, учёт передачи и получения товаров, вопросы налогообложения.

    Тема 5. Особенности учёта товарных операций в общественном питании

    Организационная структура и состав товарооборота предприятий общественного питания.

    Порядок формирования стоимости приобретения сырья и товаров, продажных цен на продукцию собственного производства и покупные товары. Учётные цены на сырье и товары. Счета для учёта сырья, товаров и готовой продукции.

    Определение продажных цен на продукцию собственного производства. Сборники рецептур блюд и кулинарных изделий, стандарты предприятия (СТП), технико-технологические карты (ТТК), калькуляционные карточки. Способы расчета продажных цен на продукцию собственного производства: традиционный, рыночный и комбинированный.

    Учёт сырья и товаров в кладовых: документальное оформление поступления и выбытия сырья и товаров, учётные цены, синтетический и аналитический учёт.

    Учёт сырья и готовой продукции на производстве. Документальное оформление операций производства, отчётность о реализации (продаже) и отпуске изделий кухни.

    Учёт движения сырья и продукции.

    Учёт товаров в буфетах (барах).

    Тема 6. Учёт возврата товаров покупателями

    Учёт возврата товаров юридическими лицами: правовые основы, документальное оформление операций, учёт у поставщика и покупателя.

    Учёт возврата товаров физическими лицами: правовые основы, документальное оформление операций по возврату товаров, по возврату покупателям денежных средств, учётные записи.

    Тема 7. Раздельный учёт продажи товаров для целей обложения НДСп

    Необходимость и варианты раздельного учёта продажи товаров для целей обложения НДСп. Распределение входного НДСп.

    Тема 8. Инвентаризация товаров

    Понятие, цель, сроки, порядок проведения и документального оформления инвентаризации товаров.

    Выявление и отражение в учёте результатов инвентаризации. Порядок взыскания материального ущерба.

    Тема 9. Учёт товарных потерь

    Нормируемые и ненормируемые товарные потери.

    Учёт товарных потерь вследствие естественной убыли: а) при перевозке; б) при хранении и продаже. Нормирование товарных потерь, методика их расчета. Особенности расчета естественной убыли товаров на складах и в розничной торговле. Отражение потерь от естественной убыли в бухгалтерском учёте. Резервирование потерь в бухгалтерском и налоговом учёте.

    Учёт потерь при подготовке товаров к продаже в розничной торговле.

    Учёт потерь при продаже товаров методом самообслуживания и с открытой выкладкой.

    Учёт потерь товаров вследствие боя, лома и порчи.

    Тема 10. Учёт переоценки товаров

    Причины, виды и основание для переоценки товаров.

    Учёт переоценки в зависимости от вида учётных цен на товары: по стоимости приобретения и по продажным ценам.

    Создание и использование резерва под снижение стоимости товаров.

    Тема 11. Учёт расходов на продажу

    Синтетический и аналитический учёт расходов на продажу.

    Варианты учёта затрат по заготовке и доставке товаров.

    Методика расчета издержек обращения на остаток товаров.

    Тема 12. Учёт тары

    Понятие тары, её оценка, синтетический и аналитический учёт.

    Документальное оформление поступления и выбытия тары.

    Тара однократного и многократного использования (многооборотная тара), залоговая тара.

    Учёт расчетов по НДСп по операциям с тарой.

    Учёт операций с тарой.

    Тема 13. Особенности учёта товаров в неторговых организациях

    Понятие неторговых организаций. Счета для учёта ценностей, продаваемых магазинами. Учётные цены на готовую продукцию, материальные ценности и товары. Учёт транспортно-заготовительных расходов. Расчет фактической себестоимости проданных товаров и готовой продукции.

    Отчетность материально ответственных лиц по операциям с товарами и готовой продукцией.

    Тема 14. Аналитический учёт товаров

    Необходимость аналитического учёта товаров, его разрезы. Аналитический учёт товаров в условиях ручной обработки учётной информации; а) материально ответственными лицами; б) в бухгалтерии. Аналитический учёт товаров в условиях машинной обработки учётной информации. Особенности аналитического учёта товаров при использовании стоимостной схемы учёта.

    Тема 15. Учёт экспортно-импортных операций

    Юридическое оформление внешнеторговых сделок. Международные правила толкования торговых терминов (Инкотермс). Таможенное оформление товарно-материальных ценностей. определение таможенной стоимости товаров. Виды таможенных платежей и порядок их расчета. Учёт импортных операций. Учёт экспортных операций. Учёт расчетов по НДСп по экспортно-импортным операциям.

    Как записаться на обучение на курсы:

    Для того, чтобы стать нашим слушателем, Вам необходимо подойти в учебный отдел нашего Центра, заключить договор на обучение и оплатить стоимость курса с учетом скидки, которая предоставляется всем посетителям, получившим информацию на этом сайте. По условию договора абитуриент может внести предоплату (50% от стоимости обучения). Вторая часть оплаты вносится до второго занятия обучения.

    Записаться на курс
    тел.

    Мы будем рады Вас видеть в нашем центре!

    Курсы
    Компьютерные курсы для школьников. Структура и программное обеспечение персонального компьютера.

    Данный курс будет полезен всем школьникам, так как позволяет научиться работать с персоональным компьютером, освоить основные приемы работы в Windows

    Подготовка к экзамену АССА для получения диплома по международной финансовой отчетности DipIFR-рус

    ACCA — «Ассоциация Дипломированных Сертифицированных Бухгалтеров» — сертификация в сфере бухучета и финансов, признанная на международном уровне. АССА – это крупнейшая

    Курс Java - обучение программированию на Java

    Мы предлагаем Вашему вниманию курсы обучения программированию на Java! Программа обучения программированию на Java поможет научиться обслуживать WEB-сайты, работать с базами

    Copyright © 2011 “Учебный центр при Академии профессионального управления". | Карта сайта

    Курсы HR; Курсы менеджеров по туризму; Курсы секретарей; Курсы делопроизводства, Обучение сметному делу, Таможенные курсы, курсы PR (Пиар), курсы финансы